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餐饮人必看开店选址注意事项

发布时间:2021-02-20    来源:皇家体育网页版59990

本文摘要:对于有创业梦想的人来说,饮食创业已经成为替代性的创业项目,但很多人入场后因各种原因提前退场,失望。

对于有创业梦想的人来说,饮食创业已经成为替代性的创业项目,但很多人入场后因各种原因提前退场,失望。俗话说万事开头难,开业状况不影响餐厅今后的发展,选址是店铺发展的最重要因素之一,今天整理了开业选址时应注意的基本事项。

1.转让店铺要注意,很多人去找的转让店铺,转让别人的店铺时要注意,特别是要注意三种情况。第一,商圈面临调整的店铺,如整体改建征地、扩建道路等,人流量可能会下降。

二是商店应该支付的钱是否已经准确,水电和各种证据是否齐全。三是公共卫生许可、相若许可、饮食许可、环境保护许可等证明书,饮食油烟是不可避免的。如果这些问题给居民带来麻烦,这家店也没有必要进去。2.同类竞争注意事项,商圈内饮食行业竞争白热化,饮食行业比例减少,饮食同质化相当严重是竞争白热化的主要问题。

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有些人指出,有竞争意味着顾客有市场,但必须注意的是,如果商业圈已经有同类的大品牌,那么长时间意味着你的顾客可能会回到别人身边。因此,在现场调查店铺的布局时,必须考虑人流、消费者群体等情况,开展附近同类餐饮店的情况。

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3.进入新的商业圈,餐饮店进入新的商业圈可能面临两种情况。一个是商业圈热,人流量激增,占领先机,剩下的一个是商业圈没有发展,门户冷淡,生意一天比一天难。因此,企业家在进入新商业圈时必须有我。

即使新商业圈将来能一起发展,他们仍然必须有一个积累人气的过程。新商业圈的未来未知,这对餐饮企业家来说是一个非常危险的赌博游戏。购物中心也是如此。

4.商店在街上自由选择。商店的位置决定了商店的生死。餐饮业的商店位置有金角、银边和草肚。

金角不要,参考肯德基和星巴克等饮食巨头的店铺选址,知道钱不够。银边是街道两侧位于人流转入的端口,也就是刚转入商业街的顾客容易逗留,逗留时间长的地方。草肚是指街道两侧的中间部分,客流集中,销售性欲上升,店铺生意一般。


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